Siamo una piccola azienda a conduzione familiare situata nelle colline di Riolo Terme, in una modesta valle all’interno del Parco della Vena del Gesso Romagnola.
Dal 1964, anno in cui è nata l’azienda ad opera del fondatore Angelo Ricciardelli, ci dedichiamo all’allevamento di galline ovaiole per la produzione di uova da consumo.
L’azienda è oggi guidata dalla seconda generazione di Ricciardelli, Pierluigi e Roberta.
La nostra Storia
Siamo partiti oltre 50 anni fa come una piccola azienda familiare, con l’idea di portare sulle tavole dei nostri clienti un uovo fresco e sano.
Dalla nostra passione per la campagna e per le sue meraviglie, è nata una costante ricerca per raggiungere un prodotto di vera qualità e un gioiello della natura.
Negli ultimi anni ci siamo focalizzati verso un’attenzione maggiore ad una sostenibilità trasversale e ad una qualità non solo del prodotto, ma dell’intera filiera produttiva.
Siamo entrati così a far parte di Campagna Amica, una realtà che condivide i nostri stessi valori e che ci ha permesso di conoscere una clientela locale, fortemente attenta alla qualità della materia prima.
Dal 2018 abbiamo iniziato una collaborazione con “Fratelli Brunello”, una distilleria rinomata, per la produzione di “Elisir all’uovo”.
Questo liquore all’uovo, nato per ridare nuova vita ad una ricetta tradizionale delle nostre terre, è prodotto con le uova dell’azienda e utilizzando solo ingredienti artigianali e di alta qualità.
Con oltre 50 anni di attività e di passione, portiamo avanti una cultura di qualità di prodotti a km 0.
I nostri Valori
Siamo cresciuti in mezzo ad una campagna che ci ha trasmesso la bellezza della semplicità e della genuinità.
Una campagna che ha valorizzato la determinazione e il duro lavoro e che ha fatto della qualità la sua eccellenza.
Sono questi i valori che ci guidano e ci hanno sempre guidato nel nostro lavoro, fatto di attenzione per il benessere dei nostri animali e per la soddisfazione dei nostri clienti.
La passione per una campagna che ci ha fatto innamorare di sé, con i nostri prodotti la vogliamo trasmettere a voi.